Επί μέρες σειόταν ο συνοικισμός. Τρέχανε διάφοροι να δουν τι συνέβαινε. Βλέπανε και κρυφογελούσαν…Το εργοστάσιο, για να δουλέψει, ήθελε νερό. Πολύ νερό. Πού να βρεθεί όμως τόσο νερό; Μόνο αν έσκαβαν πηγάδι. Ξεκίνησαν λοιπόν γεώτρηση. Τρυπούσαν τη γη και κάθε συνέχεια …
«Περπατούσες και άκουγες από παντού, ντάκα-ντούκα, ντάκα-ντούκα»…Στα 1927 μια πλούσια οικογένεια και ένας τετραπέρατος μηχανικός, πρόσφυγες όλοι τους από την Καππαδοκία, συνεταιρίζονται και φτιάχνουν στη Νέα Ιωνία, την Κλωστοϋφαντουργία «Μουταλάσκη».Ο «Ταύρος του Μάντσεστερ» δεν είναι απλά ένα βιβλίο για τη συνέχεια …